不管距离多么遥远,不管有钱没钱,不论哪种形式,都阻挡不了我们回家过年的步伐!快过年了,小编整理出那些年我们一起追过的“年”味,感受饶河的“年”货! 1、酸菜。饶河酸菜的那份酸爽可比什么老坛酸菜正宗多了,无论你是包馅还是炒、炖都行!回想起那酸菜缸的味儿,也是迷煞众人——翠花上酸菜!!! 2、烤地瓜。它是咱饶河过冬的暖手神器,有时大瓜个儿太大,咬一口,鼻子、嘴边沾一圈,尤其是烤得流油的地瓜皮,这香甜的味道还有sei? 3、冰糖葫芦。“都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜,都说冰葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸”——看到冰糖葫芦这段歌词,真是满满的童年回忆啊。 4、粘豆包。又称“年豆包”,就是冬天包的年饽饽。粘豆包底下贴一片苏子叶,上锅一蒸,香气就渗透进豆包里了。吃起来香、甜、粘,蘸点糖,拌点荤油就更完美了。 5、油梭子。俗称:油滋了。一到过年,待各家都杀猪了,就该开始用猪肥肉榨油了,榨完油的肉干几乎没有什么油了,吃到嘴里油酥又香,味道嘎嘎棒! 6、冻水果。冻梨、冻柿子、冻苹果等,一个个硬得如钢球一般,不懂的人拿起来只能咬下一道白印,而饶河人吃冻果是有决窍的,既不用热水泡,也不用旺火烤,而是把冻果放在凉水中缓缓解冻,半个钟头,果子表皮就结出一层冰,里面却软软的,咬上一口,酸甜瓦凉,大开胃口,要的就是这又甜又“拔牙”的劲儿! 7、饺子。站着不如倒着,好吃不如饺子。饺子象征着团圆和幸福,包饺子时要放上一枚硬币(有钱),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。 8、蜂蜜。饶河拥有亚洲唯一的国家级蜂种保护区——东北黑蜂自然保护区,加工出来的椴树蜜在全国首屈一指,深受国内外欢迎,可谓:“小蜜蜂,大文化”。 9、山特。饶河是全国生态示范县,在连绵不断的那哈达岭茂密的森林中,生长着各式各样的山野菜。其中蕨菜、猴腿菜、柳蒿等被称为“天然绿色食品”,口感清新,是馈赠亲友的必购佳品。 10、俄货。作为一类口岸城市,俄罗斯的美食也是饶河一道亮丽的风景线,大街小巷的商铺,到处都有帝王蟹、北极贝、龙虾、三文鱼等海鲜冻货,小编特别推荐“帝王蟹”,它体型巨大且肉质美味——爱她就带她吃帝王蟹!!! 为达到“食”全十美的效果,小编在这里只整理出10项美食,看到这些年货,您有没有产生共鸣?您还知道过年哪些必不可少的美食?欢迎读者互动! 供稿、供图:唐蒙编辑:杨丁 赞赏 长按只看白癜风的医院白癜风可以医治吗
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