因产地而得名的六堡茶属后发酵的黑茶，以红、浓、陈、醇四绝品质和独特的槟榔香味而享誉世界，畅销马来西亚、新加坡百余年。在清朝嘉庆年间，六堡茶已位列二十四大名茶之一。当时两广地区（广东、广西），很多老百姓下南洋讨生活。六堡茶，既是他们的日常饮品也是居家良药。再加上梧州是中国海上丝绸之路的起始站之一，货运十分发达。以致于，六堡茶大量出口南洋。墙内开花墙外香，内地对六堡茶反而知之甚少。

六堡茶原产于广西梧州苍梧县六堡乡，地形独特，加上温暖湿润的气候，使得这里成为茶树生长的天堂。与许多名茶一样，六堡茶也颇为讲究地域性，离开苍梧县六堡镇，就做不出上等的六堡茶。

六堡茶选料精细，做工也较为考究。如果说它是黑茶中的贵族，并不算过分。其加工工序主要特点是杀青、揉捻之后，堆放几个小时进行“渥堆”，这是形成六堡茶独特品质的关键性工序。其目的是透过渥堆的湿热作用，促进茶中内含物质的转化，减除苦涩味道，使茶汤滋味变得醇和无刺激感。

六堡茶，健脾养胃，降脂去油腻，祛暑除湿效果极佳，当年马来西亚的采矿工人，饱受井下高温高湿环境的困扰，六堡茶，成为了他们的福音。

上等的六堡茶，汤色红润明亮，口感饱满粘稠，有米汤般的绵糯，若经时间的沉淀，茶汤越加醇厚，俗话说：“茶吃后来酽”，用在六堡茶身上，再贴切不过了。

六堡茶冲泡实测建议：

投茶量3-5克，沸水洗茶一道(醒茶)，即冲即出，前段出水要快，而后浸泡时间递增。

关于紫苑典藏六堡茶的故事

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