中国传统二十四节气

在新年的喜悦气氛中

不知不觉地迎来了雨水节气

雨水节气有啥气候特点

这一时节应该如何应时而食？

先看视频↓↓↓

视频策划：姜红

视频拍摄：郝宏杰马一鸣

文字/出镜：戴瑛刘亚丽

节气介绍

雨水，是二十四节气之中的第2个节气，位于每年正月十五前后(公历2月18-20日)。太阳位于黄经°。

此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。

雨水三候

獭祭鱼

此时节，雪开始融化，鱼感水暖上游，水獭捕鱼后往往吃两口就扔于岸上，古人认为是将鱼陈列祭水。

02

鸿雁来

雁是知时之鸟，热归塞北，寒来江南，它感知到春信，即刻北飞。

03

草木萌动

在润物细无声的春雨中，雨媚风娇，草木将开始抽出嫩芽了。

雨水节气一定会下雨吗？

雨水节气主要指的是降雨的概率逐渐大于降雪的概率。

雨水节气雨量渐增，在二十四节气的起源地黄河流域，雨水之前天气寒冷，难闻雨声淅沥。雨水之后气温一般可升至0℃以上，雪渐少而雨渐多。可是在气候温暖的南方地区，即使隆冬时节，降雨也不罕见。

我国南方大部分地区这段时间平均气温多在10℃以上，桃李含苞，樱桃花开，有些地区已进入气候意义上的春天，嫁接果木，植树造林，正是时候。华南继冬干之后更是"春雨贵如油"。

雨水知时节，谨防倒春寒！

1

冷空气活动频繁

雨水季节气温虽然有所回升，但北方冷空气活动仍很频繁，昼夜温差大，应该警惕“倒春寒”。另外，“倒春寒”天气中可能产生农作物冻害，并可能引发流感、气管炎等疾病。

2

为何要“春捂”

"春捂"是古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则。初春气候日趋暖和，人们逐渐去棉穿单，但此时北方阴寒未尽，气温变化大，容易患感冒等疾病。另外，天气变化无常，容易引起人的情绪波动，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利，所以此时注意"春捂"是有一定道理的。

网友们为了庆祝雨水节气的到来

纷纷亮出拿手好菜

看得人垂涎欲滴~~~

图片来源：

微博网友：那又怎yangyang（左上）

微博网友：韩庆婷（右上）

微博网友：什么都不如快乐重要（左下）

雨水节气，你想吃点啥？

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