饶河拥有国家一类对俄口岸，与俄罗斯只有一江之隔。饶河东方国际旅行社、中旅国际旅行社现推出赴哈巴罗夫斯克三日游，海参崴四日游等特色主题线路！领略异国风光的同时也可带领大家吃遍俄罗斯特有的美食。有个趣谈这样说道：俄餐有“五大领袖”——面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠，“四大金刚”——圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜，以及“三剑客”——黑面包、伏特加、鱼子酱，与俄罗斯人的豪爽如出一辙。俄餐总是量大实惠，油大味厚，带着股哥萨克式的粗放于豪气。现在就跟随小编一起看图解馋吧！

鱼子酱

鱼子酱有“黑黄金”之称，其中产自白鲟的鱼子酱在莫斯科市场售价超过每公斤美元，而在英国伦敦，每公斤能卖到多美元。越是高级的鱼子酱，颗粒越是饱满圆润，色泽越发透明清亮。鱼子酱绝对不能接触金属器皿，因为金属会严重破坏鱼子酱的香气，一般食用时是以水晶盘配以贝壳匙。

俄罗斯面包

俄罗斯面包种类不仅多，而且风味俱全。形状有长的、扁的、方的、圆的各式各样。在俄罗斯销售量最大的就是随处可见的“巴顿”面包，其次是黑面包，黑面包营养价值很高，味道独特鲜美，与一般白面包相比，更易储存，因此受到大多数人的喜爱。初食黑面包，会因为它的酸味感到不适，吃久了，便会爱不释“口”。

土豆泥

土豆在俄罗斯享有“第二面包”的美称。俄罗斯人喜欢吃烤土豆，而且将烤土豆吃出了名堂，他们将土豆用锡箔纸包好，放在烤箱里烤熟，用刀将烤得热乎乎的土豆从中间切开，捣成泥状，加上一勺黄油和奶酪丝，再根据个人的口味，添加各类配菜和酌料。

红菜汤

所谓红菜其实叫甜菜，由于甜菜富含丰富的红色素，因此又叫红菜。红菜汤以红菜为汤底，也可加入别的蔬菜，另外加入一些牛腩或用清牛肉汤熬煮味道更佳。而最简单的红菜汤只有红菜、盐、糖、胡椒粉和一点柠檬汁。

俄罗斯馅饼

俄式馅饼属于酵母发酵类馅饼，依据使用原料的不同可将馅饼分为：黄米馅饼、荞麦米馅饼和面类馅饼。俄式馅饼的形状有很多种，除了常见的圆形馅饼外还有三角形、正方形、长方形、比萨式露馅形、半露馅形、封闭形等等。每逢新年、洗礼、生日、婚礼以及葬礼等重要节日，馅饼都是必不可少的菜肴。

红烩牛肉

如果说你是一个肉食主义者的话，到俄罗斯旅行的时候一定不要错过这里的红烩牛肉。这是一道非常有特色的俄罗斯美食，味道非常的香浓，让人闻着就忍不住要流口水。红烩牛肉的肉质非常的鲜嫩，火候控制的刚刚好，让人感觉只要有一点点的差别就会使这道菜的味道发生改变。

俄罗斯蛋糕

想要真正体验俄罗斯美食，俄罗斯蛋糕是不可缺少的。俄式蛋糕有不少经典口味，如蜂蜜奶油蛋糕、乌梅蛋糕、轻乳酪蛋糕、布拉格巧克力蛋糕以及黑巧克力蛋糕等。

格瓦斯

传统的格瓦斯是用麦芽（黑麦芽和大麦芽）、黑麦粉、糖和薄荷做的，现在还推出了水果格瓦斯，是用苹果、柠檬、红莓果制作而成的。格瓦斯是一种低度酒精的饮料，口感酸甜，饮用格瓦斯对身体也有好处，可以帮助消化、促进新陈代谢、稳定血压、调节血脂等功效。

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