?

走过很多地方，却没有一个如台湾这样，把美食放在这么重要的位置。台湾夜市闻名全球，不靠其他，靠的就是层出不穷的美食创意，一碗面线，一杯奶茶便可作为招牌，屹立不倒几十年，也吸引着全球各地的游客前来一探究竟。除了夜市，台湾小街小巷的每一个转角都藏着知名的餐厅，有的几十年不曾有招牌，却“酒香不怕巷子深”，依旧日日客满。关于台湾的旅游书，几乎每一本都把大篇幅留给美食，综艺节目在讲着明星八卦的同时，一个月也有那么一两期是谈台湾美食……美食，当真是台湾人值得骄傲的在地文化。

以“吃”而出名的地方，总是有一条街，一块区域聚集了大量美食，但台湾没有，尤其台北没有。除了夜市笼络一批小吃，这片土地的美食其实“凌乱”地遍地开花，不是没有规划，而是好吃的实在太多，挤满了大街小巷。不过，为了避免毫无头绪地乱吃一通，小编还是搜集了一批老饕推荐的台北最fashion（时尚）的餐厅供大家选择。

猫空阿义师的大茶壶茶餐厅

Discovery地理频道曾介绍这里的菜品

猫空地处台北文山区指南路，从市中心出发，大概一个多小时便可到达。它是台湾人最钟爱的茶园，许多台北人招待远方来的客人也多数选择猫空。第一次知道猫空是看《康熙来了》，赵哥说自己每逢有朋友来台，必定先带他们去猫空饮茶，呼吸新鲜空气，然后一定要坐那个脚底透明的水晶缆车。

猫空有很多茶坊，除了喝茶还可品美食，在众多茶餐厅中，最有名的是阿义师的大茶壶茶餐厅。餐厅就建在路边，是猫空的最高处，所以景致一流，视野十分开阔，向左可以看见猫空的缆车站，向右可以远眺台北。

餐厅是由阿义师一手经营的，所有菜品都是他自己研究的私房菜。餐厅是简单的红砖结构两层楼，没有什么豪华的装饰，大茶壶餐厅占据的是一层，二层是他弟弟开的另外一间餐厅。餐厅没有玻璃，与大自然合为一体，风从餐厅穿过，十分凉爽。不要小看这家餐厅，著名的Discovery地理频道曾经慕名来这里采访。

大茶壶茶餐厅菜品的特色便是将茶入菜，把各种茶与新鲜的食材融合，铁观音养生鸡汤、武夷岩茶熏鸡腿、四季春茶焖豆腐、茉莉绿茶炒饭等招牌菜，道道精彩，连冰棍都是乌龙茶口味的。此外还有一道桌桌必点的玫瑰玉钻虾，虾外酥里嫩，与玫瑰花瓣、香葱一同放到嘴里，能吃出一种大自然的味道。如果有选择综合症，可以选择新台币的双人套餐，菜式多，量足。

交通：坐捷运至动物园站出来，经过麦当劳，再往前走5分钟到猫空缆车，坐缆车上山，然后沿着山路一直走，15分钟后就能到达。

上引水产

最前卫的海鲜卖场

上引水产市场属于三井餐饮集团旗下，这个坐落于台北鱼市的新基地出自曾为诚品书店做设计的亚洲最有影响力的空间设计师陈瑞宪之手，他将传统的鱼市场打造成时髦的高级卖场，水产市场与餐厅完美结合，没有市场的混乱，又比餐厅多一分活力。从入口，到逛完鱼市场，卖场一点鱼腥味也没有，完完全全颠覆了你对传统鱼市的想象。另外，店里贩售的不只是鲍鱼、龙虾、生蚝、鳕场蟹、毛蟹等来自世界各地的高级水产，还有来自澳大利亚的和牛、台湾的活菌猪、当季鲜果及各式半成品、调味料，所以说它是个高级食材百货店会更贴切。

店内共有三个自营餐厅，“快意鲜味吧”供应生蚝、虾、蟹、鲍鱼、贝类等海鲜拼盘，以及美酒；“乐烹锅物”由客人自行烹煮食材，是唯一提供订座服务的餐区；而备长炭海鲜烧烤则是一间户外烧烤餐厅，以没有致害物的备长炭烤出原汁原味的健康海鲜。

去上引水产购物，会看到一个区域有一大群人聚集，他们都是轮候“立吞美食”区的客人，在入口前等候服务生带位，并拿着iPad点菜，然后就耐心等候吧台里的师傅们现做上菜。“立吞美食”区主理日式料理，由获得多项日本全国性寿司比赛冠军的武田正彦坐镇，很多人慕名前來一尝美味的鱼生寿司，所以即使没得坐，也无所谓。

另外需要提醒的是，上引水产全区只接受现金付款，不接受信用卡。

交通：坐捷运至行天宫站出来，转乘计程车即可。

阿宗面线成都杨桃冰老天禄卤味

走过西门町，必停下脚步

在台北西门町，阿宗面线已经成了一个观光点，它可说是全台名气最大的一间大肠面线店，至今已经有30多年历史。这里的面线是非常非常细的面，做得很黏稠，用勺子吃，会放一些蒜泥、香菜、大肠，虽然卖相不好，但吃着很香。西门町店只有窗口售卖,没有地方能堂食,大家都要捧着碗站着吃,即使这样,也挡不住阿宗面线的超高人气。

而大名鼎鼎的成都杨桃冰位于西门町十字西北角，主打杨桃冰和凤梨冰,40台币/杯。那个地方晚上总有人在卖唱，可以买一杯坐在外面听人唱歌。

另外，西门町武昌街二段的老天禄卤味是台湾美食老饕最爱的卤味，有鸭舌、胗、翅、掌、心、肠、脖子、豆干等休闲的卤味食品，种类不少，价格也在可接受范围之内。

交通：乘坐捷运板南线至西门站，出6号出口即可到达西门町。

老王记牛肉面大王

台北NO.1牛肉面

台湾的牛肉面店很多，台北的永康牛肉面很有名，不过台湾老饕对老王记牛肉面大王的评价更高，小S就一直在节目中说自己最爱的就是老王记牛肉面大王。位于台北桃源街15号的老王记牛肉面大王是一家连招牌都没有的店。不过虽然没有招牌，也没有指路标，但打开手机地图，GPS可以定位到这家店。店里只卖清炖牛肉面、红烧牛肉面、粉蒸排骨、猪蹄。浓香的汤头，大块厚实绵烂的牛肉，劲道的面条，连不好面食的人，都不得不给它个赞。

交通：坐捷运至西门站，4号出口出来往桃源街方向步行约3分钟，面店就位于桃源街15号。

阜杭豆浆

吃早餐需要足够耐心排长队

在大陆，永和豆浆超有名，但在台北，阜杭豆浆才是最牛的。早上六点出门去阜杭豆浆排队，会发现人龙从二楼沿着楼梯直到市场外，排队至少要1小时。厚饼蛋夹油条、薄饼蛋夹油、焦糖蛋饼、热豆浆、冰豆浆、热米浆样样都好吃，尤其是油条，十分推荐。营业时间是早上5：30到中午12：30，周一公休。

交通：坐捷运至善导寺站，5号口出，上华山市场二楼即到。

鼎泰丰（信义区）

把小笼包生意做成跨国连锁

鼎泰丰专做小笼包生意，已经逐渐发展成跨国连锁餐厅，而在永康街的这家是他的总店，现在已经变成游客慕名而来的观光地之一了。店面不大，一楼是操作间，二楼才是顾客就餐的。去鼎泰丰要尝尝正宗的鼎泰丰小笼，另外还有招牌的肉包、虾仁炒饭、水饺、翡翠包……

交通：坐捷运至东门，5号口出即到。

MR.J.藤原豆腐店

周杰伦的店，粉丝最爱

MR.J藤原豆腐店是一家日式料理店，店面不大，却给人一种很温馨的感觉。《头文字D》里的AE86直接放在店里，几乎每一位来此吃饭的顾客都要与之合影。这里的食物都很有特点，特别是周董饭团，味道很棒，而且很逼真。鲣节豆腐大阪烧是这家店点击率最高的，味道和章鱼小丸子一个味，不同的是它里面也是豆腐。明太子鸡腿饭套餐、猪排大阪烧、胡麻皮蛋豆腐也很推荐。

交通：坐捷运到台电大楼站下，2号口出，过马路到温州街74巷6号即是。

深坑老街

大胆吃豆腐

深坑老街位于新北市，不论老街内的建筑或是美食小吃，皆彻底地展现出台湾的历史，也因为如此，总是吸引不少游客到此旅行。

老街上最常见的是豆腐摊，一串串大大的豆腐经过煎炸过后，再放到炭火上烤，然后根据喜好撒上香菜、花生粉或者夹上泡菜吃，别有一番风味。渴了的话，还可以吃一盒颜色和味道各异的“豆腐冰淇淋”，口感清爽无比。

“金大鼎串烤香豆腐”是家牌子最老的豆腐餐厅，就坐落于深坑老街的入口处，其制作的豆腐口感香嫩美，久负盛名；而隔壁的“榕树下串串香”豆腐店，烤的臭豆腐品种有麻辣口味、五香口味、花生口味、素食口味，古早口味，可谓五味俱全；“大树下豆腐店”是豆腐三吃的知名老店，以红烧豆腐、豆腐羹与桂竹笋烧豆腐最受欢迎。在老街上还有家以怀旧为主题的“六婶婆”豆腐餐厅，店家老板已是第四代，餐厅是一栋百年老宅，店内依旧摆放着祖辈留下来的圆桌和碗架柜。店家后门毗邻河岸，就是当年的渡船码头，一派小桥流水人家的美景。

交通：搭乘捷运木栅线至木栅站，转搭计程车至深坑老街即可到达。

从没见过有一个地方的人如此热爱夜市，在台湾，每个城市无论大小，几乎都有夜市。从夜市的那些人气小吃，可以知道这个地方人们喜欢的口味；从夜市熙熙攘攘的人群，可以了解这个城市的风俗习惯；从夜市的各色摊主身上，可以体味百态的生活。一个夜市，就是一个城市的小小窗口。一般夜市都是下午四五点就开始摆摊了，差不多营业到凌晨。五天四晚的台湾自由行，多数人会选择待在台北，所以小编也把目光集中在台北的夜市，在众多夜市中，最有名的莫过于士林夜市、宁夏夜市、师大夜市、饶河街夜市。

士林夜市

全台最知名夜市

士林夜市无疑是全台最知名的观光夜市，不管是夜市店面范围、交通便利度、食物的多样和美味程度都排名靠前。夜市可分两大部分，一是慈诚宫对面的市场，铁皮覆顶，市场内囊括大江南北综合小吃，琳琅满目；二是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域，小吃摊、服饰店、精品店、鞋店、唱片行、运动用品等，在此都找得到。

士林夜市的美食太多，最出名的是豪大大鸡排、青蛙下蛋、升记士林大香肠、生炒花枝、蚵仔煎等。

交通:乘捷运淡水线于剑潭站下车，从1号口出即可到达。

宁夏夜市

以台湾传统小食为主

宁夏夜市包含民生西路、南京西路与重庆北路中间的路段，以台湾传统小食为主。

胡须张鲁肉饭和蚵仔煎是宁夏夜市的招牌小吃，豆花庄绵软细密的豆花也让很多原本不喜欢豆花的人一口就爱上，还有大肠包小肠、知高饭、虾仁蛋包汤都是人气美食。古早味的糖葫芦在宁夏夜市已经经营了20年，外层薄薄的糖衣是由纯糖熬煮制作而成，拥有超多忠实顾客，此外发发东山鸭头、宏冠土魠鱼焿、台南鳝鱼意面也是宁夏夜市必去的小店。

交通:乘捷运淡水线在捷运中山站下车，步行米即到。

师大夜市

有浓厚异国风味的美食

师大夜市是学生最爱的夜市，包含台北市大安区师大路、龙泉街、泰顺街、浦城街、云和街。因为师大有许多外籍学生，所以在师大夜市的许多巷弄间，会有浓厚异国风味的咖啡馆和小餐馆，是不同于台北其他夜市的最大特色。

珍品味泰式炭烤是师大夜市内著名的学区美食，以当日新鲜腌制的食材现点现烤，制作出美味的泰式便当。红孩儿红油抄手是以重庆麻辣香味特别制作成招牌大肠麻辣鸭血、卤大肠，满满一碗只卖五十台币。此外还可品尝鸡房重地咸水鸡、派克鸡排等师大夜市的招牌美食。

交通：乘捷运新店线至台电大楼站，3号口出，步行约10分钟即到。

饶河街夜市

上百家摊贩林立街边

饶河街观光夜市位于台北市松山区饶河街，范围从八德路四段至抚远街交叉口的慈佑宫，全长约米，是台北数一数二受欢迎的观光夜市。古早豆花、蚵仔面线、福州胡椒饼、药炖排骨、麻辣臭豆腐、蟹壳黄、生炒蟹脚，样样有名气。除了各式各样的美食以外，也有许多的服饰商店、工艺品店。

交通：乘捷运纵贯线至松山车站下，八德路出口即到。

◇原文温州都市报

◇编辑光耀

◇主编光雨

白癜风食疗方法
北京中医白癜风医院

转载请注明原文网址：http://www.raohezx.com/rhxms/621.html