台湾的夜市就是美食的代名词，嘴馋了吗？准备好纸巾阅读下文吧。

士林夜市

室内夜市在基河路号的士林市场大楼地下一层，士林夜市商圈则包括文林路、大东路与安平路之间。

每日营业：平日16:00-24:00、假日17:00-24:00

交通方式：坐捷运淡水线到剑潭站，出站往西北方向走，有明显的路标。

爆酱鸡排士林总店

在士林观光夜市里，有一家卖了近三年的爆酱鸡排店，把大块猪排内夹上火腿和起司下去炸，搭配用面粉、地瓜粉等裹好的面衣，吃起来比较不油腻，浓郁的起司酱更能提出鸡排、猪排的香味。

大块又多汁的鸡排让人吃了满足，嘴馋还想再来点饮料、点心吗？没问题，高老板还有贴心的鸡排套餐，鸡排、薯条加汽水不用一百元，不怕吃不饱，晚上肚子饿了吗？士林夜市大碗满意的份量小吃等着你来寻饱。

升记士林大香肠

台湾人从小吃到大的香肠，不管是包肥肉、瘦肉，还是肥瘦相间，都很美味，但你有看过像手臂一样粗的超级大香肠吗？

在士林夜市，这种灌得又粗又大的烤香肠处处可见，但说到三十年以上老店，莫过于这家士林名产「升」士林大香肠。老板娘蔡妈妈说，以前老板觉得大家都卖香肠，没有什么特色，如果能把香肠灌得大一点，也许能增加客源，结果很受欢迎，香肠也随著名气，越做越灌越大，成为夜市的名气小吃！

老板坚持香肠以新鲜猪肉「当日现灌」，流程皆由师傅现烤现煎，维持口味品质，现也提供宅配服务，喜欢士林大香肠的朋友们可有福啰！

宏冠土魠鱼焿

土魠鱼从高雄渔港下船直接急速冷冻送至北部，秉持着食材新鲜、料多实在的原则，每到用餐时间总是座无虚席，其鲜嫩的美味在北部小吃中广受好评。

来自台南的黄老板，认为健康和卫生是对顾客最基本的尊重。因土魠鱼营养价值高，含不饱和脂肪酸及丰富的鱼蛋白质，是现代人最好的选择。身为一位美食讲究者，下港人吔口味，台北人吔享受成了黄老板的目标。其汤头采用香酥扁鱼、蒜头、白菜、胡椒等多种食材，结合南、北部口味，熬煮出令人垂涎三尺的土魠鱼焿，是宁夏夜市口耳相传、用心呈现二十六年的老字号。

通化夜市

与士林夜市与饶河街夜市的宽广相比较，通化夜市更显得人性化。在不长的夜市街上，不乏历史久远令人垂涎的著名小吃，如红花红桂香肠，有原味、沙茶、麻辣、碳烧、黑胡椒、金华及综合等多种口味，让人口水直流；石家割包料好实在，口味也道地，色香味俱全；天香臭豆腐外酥内嫩，配上爽口泡菜，风味与众不同……

登丰港式麻辣锅

登丰港式麻辣锅有四川麻辣的甘甜、韩国辣椒的香、印尼和墨西哥辣椒的呛，再用中药材加入约二十多种辣椒、花椒、运用世界各地辣椒的特色制成了店里的麻辣锅，并且以豚骨高汤、甘草、冰糖取代味精调味，舌间麻、喉间辣，一道晚餐就令你脸红脖子粗，让爱吃麻辣锅的人也不敢挑战这里的大辣锅！

通化肉圆

通化街肉圆是由一位克俭勤朴的阿嬷来到台北城用巧手制作彰化故乡的美味，吃过的人都称赞其美味，阿嬷生起了信心在通化街七信银行前摆起了小摊子，通化肉圆就在年创立。油粿肉圆大肠面线走过半世纪，不变的是对传统小吃的那一份坚持。肉圆选用上等的地瓜粉制作、猪后腿肉配上清脆的竹笋与特调红酱，以闷制方式制作肉圆，配上四川师傅以上等葵花油特制成的辣椒油美味加倍！第三代经营者除了传承阿嬷的好手艺外，依然秉持给客人料多实在的平价美味小吃。

义式冰淇淋可可贝罗

于通化街上义大利冰淇淋COCOBELLO取自义大利语，意思为非常好吃的冰淇淋在大陆各省已经开幕多间分店，由裕莹国际集团回台开设，目前通化街驻点是全台唯一一家。

裕莹国际集团是集农业、果品种植养殖、精密工业于一体的多元化大型集团，与世界著名TELME公司进行技术合作，引进精密零件与设备原料，创立可可贝罗品牌，广受好评。

可可贝罗符合现代人的健康诉求，低脂、低糖、不添加香料色素，采用台湾当季水果制作而成，细细的冰泥化在口中绵绵的口感，水果的新鲜与健康完全呈现！

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