在台湾，吃是头等大事台湾游记分享

常说读万卷书，不如走万里路，正是因此年前去了台湾一趟，为的就是走更多的路，吃更多的美食。在台湾，吃是头等大事，因此此行台湾美食之旅吃了不少东西，难免遇到某些“带坑”的美食，但总体而言还是有收获的，就让十兄用美食和体重分享这次的台湾美食收获。

——上引水产

立吞寿司——

台北鱼市

上引水产

吧台

来到台湾的第一站就奔去了台北鱼市“朝圣”，台北鱼市是台北市内最具代表性的鱼市场，有着台湾“小筑地”之称。其中声名大噪的原因就是由三井集团引入的“上引水产”，把传统的鱼市场形象颠覆至集观光景点、现代化购物、潮流餐饮为一体的好去处。

立吞这个概念来自日本，一种让顾客站着饮食来增加饭桌率的用餐方式，上引水产里面的吧台桌下抽屉和可以放置挂包，站着吃没有觉得太累，甚至不知不觉间吃上更多海鲜美食。

上引水产市场内部

帝王蟹

螺类海产

生猛的八爪鱼

鲣鱼

上引水产占地平方米，共分鲜活水产、超市、主题餐厅、熟食铺、生活概念店、鲜果铺、花店等10个主题区。顾客可以在这里近距离挑选，并享用现杀现做的海鲜美食，也可以买那些包装好的水产、寿司、生鱼片带回家。

奥斯特生蚝

各式蟹类

各类干货

新鲜水产

鱼头

新鲜蔬果

特色水果

熟食

现包寿司

这里最大的特色就是将新鲜的海鲜和蔬果食材直接呈现给大家，不论你是要购买海鲜和蔬果，还是要现吃这些食材，合理的价格，都能满足大家对于食的真正需求。并且你在走着挑选自己的心仪水产时，会发现市场内部规划得十分有条理，听到身边的人用不同的语言交流，仿佛置身于热门的观光景点。

特选寿司组合

鲑鱼卵

点了一份特选寿司组合，里面包括的食材也是让我眼花缭乱，有甜虾、海胆、大虾、鲷鱼、鰤鱼、黑鲔鱼等。鱼肉的分量大片厚实，越是咀嚼鱼肉越是感到鱼肉的鲜甜，虽然调味方式上有些新奇（鲑鱼竟然加奶油）和外观上略乏精致，但整体上还是很满意，尤其是考量到实惠的价格。

如果对于非常讲究寿司的食客来说，这里可能不太适合，但对于喜爱新鲜水产的朋友来说，却绝对值得到此“朝圣”（不用预约），也是值得台湾观光的景点之一，就以立吞寿司来说，已经是一次不错的有趣体验。